рецепты

Состав.
3 стебля лука-порея (белая часть), 0,5 стакана молока, 0,5 стакана сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. тертого сыра, 1 ч. л. нарезанного укропа, соль, черный молотый перец.

Приготовление.
Лук-порей тщательно промыть и нарезать кружками толщиной 1 см. Залить лук горячей водой и варить до мягкости, примерно 10 мин. Слить воду. Добавить молоко, посолить и поперчить по вкусу, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 5-6 мин.
Разогреть духовку до 190 С. Переложить лук в кокотницы или небольшие формочки, добавить сливочное масло, полить сметаной, посыпать сыром и поставить в духовку на 15 мин. Перед подачей к столу посыпать зеленью укропа.

Продам сайт с доменом (bludaiztvoroga.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com